
Urządzenia i Akcesoria
Brioche
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 9 godz. 30 min
16 tranches
Składniki
-
de lait20 g
-
de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée20 g
-
de farine350 g
-
œufs4
-
de sucre60 - 100 g
-
de sel1 c. à café
-
de beurre en morceaux170 g
-
beurre pour graisser le mouleun peu de
-
farine de blé pour saupoudrerun peu de
-
jaune d'œuf battu pour badigeonner1
Wartości odżywcze na 1 tranche
Kalorie
200 kcal /
836 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
11 g
Węglowodany
20 g
Błonnik
1 g