Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 120 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 700 g wody
- 30 g koncentratu pomidorowego
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 10 g bułki tartej
- 50 g sera feta, pokruszonego, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 989 kJ / 236 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 6.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 min
Zupa caldo verde
45 min
Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw
50 min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40 min
Barszcz wegetariański
1h 10 min
Zielona zupa minestrone
40 min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30 min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50 min
Szybka zupa ratatouille
30 min
Toskańska zupa fasolowa
50 min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1 godz. 15 min