Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

4.2 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
250 g di riso
1 ¼ di cucchiaino di sale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di baccalà a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di cavolo cappuccio a pezzi
300 g di pomodori in quarti
80 g di cipolle a metà
4 spicchi di aglio
1 peperoncino serrano a metà

1 peperoncino jalapeño fresco, a metà
2 cucchiai di aceto di mele
100 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sott'aceto
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
1 - 2 dadi per brodo di pesce, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.3 g

Kalorie 1748 kJ / 418 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Węglowodany 24.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pesce bianco 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagioli in agrodolce

35 min

Crostoni al formaggio di capra

3 godz. 20 min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1 godz. 50 min

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1 godz.

Baccalà alla cappuccina

55 min

Insalata di pesce esotica

30 min

Panzanella di pane multicereali

5 godz. 20 min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 godz.

Smoothie al cetriolo

15 min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Frittata di riciclo (senza uova)

1 godz.

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3 godz.