Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

12 pezzi

Składniki

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (opcjonalnie) verde o rosso, a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5.93 g

Kalorie 521 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 8.02 g

Błonnik 1.67 g

Węglowodany 7.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 min

Tartellette di scarola

1 godz. 15 min

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1 godz.

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8 godz. 20 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Polpettine di gamberi tailandesi

1 godz. 25 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 godz.

Mele con zabaione al sidro

40 min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 min

Pesto di nocciole

10 min

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3 godz.