Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
Składniki
Le poulet mariné en barde de lard
-
2 c. à café de paprika doux
-
1 pincée de poivre moulu
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
-
2 c. à café de sel
-
180 g de lard fumé, en tranches fines
-
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g de riz basmati blanc
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
-
20 g de moutarde
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5min
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1h 45min
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs
40min
Waterzoï de poulet
1h
Ballotines de poulet farcies, tagliatelle de légumes et velouté au riesling
40min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55min
Papillotes de poulet, tomate et mozarella
35min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min