Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Le consommé de fenouil
-
1 bulbe de fenouil
-
900 g d'eau
Le velouté et sa garniture
-
300 - 400 g d'aubergine épluchée et coupée en cubes (2-3 cm)
-
50 g d'huile d'olive
-
5 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à café d'estragon frais grossièrement haché
-
3 c. à café de basilic frais grossièrement haché
-
350 g de tomates coupées en tranches d'1 cm (3 tomates env.)
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
279.5 mg
Białko
2.8 g
Kalorie
686.8 kJ /
166 kcal
Tłuszcz
13 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Węglowodany
6.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°20
41 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 godz. 15 min
Légumes croquants
1 godz.
Velouté d'asperge
30 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 min
Mousse de framboises à la verveine
10 min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35 min
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
50 min
Gaspacho de concombre et cresson
10 min
Soupe d'aubergine épicée
30 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 min