![Brochettes de filet mignon à l'ananas Brochettes de filet mignon à l'ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/050AF551-B16D-4CA4-BC0A-C144DA61243C/Derivates/b859f94a-67c7-4128-90be-1b541fcce03b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 500 g de filet mignon de porc, en morceaux
- 1 ananas frais, coupé en cubes de 2 cm
- 40 g d'échalotes
- 200 g d'eau
- 250 g de lait de coco
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de patate douce, coupée en cubes de 2 cm
- 20 g de moutarde
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2579.8 kJ / 616 kcal
- Białko
- 31.2 g
- Węglowodany
- 37.2 g
- Tłuszcz
- 35.8 g
- Błonnik
- 8.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz
45 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Poulet à l'orange
1 godz. 30 min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 godz.
Porc aux abricots secs
55 min
Poulet à l'ananas et quinoa
1 godz.
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40 min
Poulet pilaf aux raisins
45 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Poulet aux pêches jaunes
30 min