Przejdź do głównej treści Szukaj
Crumble terre et mer

Crumble terre et mer
4.2 22 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le poulet
  • 2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le crumble de chorizo
  • 75 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de chapelure
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de chorizo coupé en dés
La garniture
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 crevettes cuites non décortiquées
  • 20 g de beurre
  • 10 g de cognac
  • 20 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 200 g de vin blanc
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 300 g de petits pois frais écossés
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55.5 g
Kalorie 3829 kJ / 915 kcal
Tłuszcz 48 g
Błonnik 8.8 g
Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine de saumon

3.7(10)

25 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Pain de saumon

4.7(110)

1 godz. 20 min

Rillettes aux deux saumons

4.8(128)

40 min

Curry de poisson

4.2(929)

45 min

Ramequins de poisson créole

3.4(29)

30 min

Crumble de poisson

4.5(167)

1 godz.

Rillettes de maquereau

4.8(177)

5 min

Effiloché de canard en parmentier

4.7(380)

55 min

Marmites de la mer

4.3(207)

45 min

Blanquette de cabillaud

4.3(512)

55 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(428)

40 min