Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 pièces

Składniki

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 4.4 g

Kalorie 1318 kJ / 315 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Noël dans le monde 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 godz.

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

2 godz.

Vermicelles

3 godz. 15 min

Cannoli siciliens

1 godz. 30 min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3 godz.

Gnocchi aux orties

1 godz. 15 min

Semifreddo aux noisettes

Brak ocen

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

1 godz. 10 min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 godz.

Cassata (gâteau sicilien)

5 godz.

Petits tartares de bœuf

1 godz.

Œufs de caille en meurette

55 min