Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

8 parts

Składniki

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 1782 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°12 68 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1 godz. 15 min

Tarte Tatin pomme-fenouil

1 godz. 35 min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 godz.

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

4 godz. 10 min

Tarte banane, passion, citron vert

4 godz. 45 min

Médovik (gâteaux russes à la crème)

2 godz. 40 min

Gratin de raisin en sabayon

20 min

Cupcakes de Noël

2 godz. 25 min

Jus de baies d'açaï, orange et pomme

Brak ocen

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

1 godz.

Pâte à tartiner au chocolat et à la châtaigne

45 min