Boules de Berlin à la compote de pommes
TM5 TM6

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 (27 ocen)

Składniki

  • 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 130 g de lait
  • 20 g de sucre en poudre
  • 270 g de farine de blé, type 45
  • 4 jaunes d'œufs
  • 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
  • le zeste d'un citron jaune, râpé
  • 5 g de sel
  • farine de blé, pour fariner
  • 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
  • sucre glace

Wartości odżywcze
na 1 pièce
Kalorie
405 kJ / 96 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy