Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.3 29 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 55 min
15 pièces

Składniki

  • de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
    600 g
  • d'eau
    50 g
  • de sucre vanillé (15 g)
    2 sachets
  • de levure boulangère fraîche
    5 g
  • de lait
    130 g
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de farine de blé type 45
    270 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de beurre coupé en dés à température ambiante
    40 g
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • de sel
    5 g
  • farine de blé pour fariner
  • d'huile de friture (arachide ou tournesol)
    1 l
  • sucre glace

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 96 kcal / 405 kJ
Białko 2 g
Tłuszcz 4 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...