Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 125 g espresso, zaparzonego, gorącego
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 240 g sera ricotta, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 230 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 120 g malin, świeżych
-
kakao naturalne, niesłodzone, do dekoracji
(opcjonalnie)
lub gorzka czekolada, do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1559 kJ / 376 kcal
- Białko
- 15.8 g
- Węglowodany
- 5.7 g
- Tłuszcz
- 31.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bailey's panna cotta
1 Std. 30 Min
Krem kokosowy z gorzką czekoladą (à la Bounty®)
50min
Semifreddo zabajone
13u.
Pływające wyspy
45min
Semifreddo kawowe
6 Std. 30 Min
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30min
Budyniowe ciasto na zimno z herbatnikami i czekoladową śmietaną
4 Std. 30 Min
Tiramisu bez laktozy
12h 40min
Mus czekoladowy
3 Std. 20 Min
Tiramisu Caffé Latte
1 Std. 30 Min
Kokosowe miniserniczki
50min
Deser kokosowo-ananasowy
4 Std. 25 Min