Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

3.7 91 ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

50 sztuk

Składniki

Ciasto

300 g mąki pszennej
180 g jajek (3 szt., rozm. M)
20 g oliwy z oliwek

Farsz

500 g miąższu dyni pokrojonego na 2-3 cm kawałki
150 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1 żółtko
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania cappellacci
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu
woda ilość do gotowania cappellacci

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 2.5 g

Kalorie 198.5 kJ / 47.4 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PIEROGI 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Parathas nadziewane kalafiorem

Parathas nadziewane kalafiorem

55 Min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30 Min

Zapiekanka z kuskusu i dyni (dla dzieci)

Zapiekanka z kuskusu i dyni (dla dzieci)

1 Std. 40 Min

Kartacze z mięsem

Kartacze z mięsem

1 Std.

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 Std. 30 Min

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1 Std. 30 Min

Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą

Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą

2 Std. 45 Min

Placki dyniowe z parmezanem

Placki dyniowe z parmezanem

45 Min

Gnocchi buraczane

Gnocchi buraczane

30 Min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1 Std. 30 Min