Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

4.3 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

le jus d'un citron jaune
5 - 6 artichauts type poivrade
60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g d'huile d'olive
100 g de pancetta en tranches, coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes
2 échalotes coupées en deux
120 g de vin blanc sec
900 g d'eau
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
3 feuilles de sauge fraîche
30 g d'amandes effilées
du poivre moulu, à discrétion

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto tomate-coppa-artichaut

40min

Risotto aux asperges

45min

Risotto au vin rouge

45min

Risotto tout vert

40min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risotto aux asperges

35min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Saltimbocca alla romana

25min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Risotto aux cèpes

30min