Wersje kompatybilne
Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g vintage cheddar cheese, cut into pieces
- 500 g purple sweet potato, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 300 g purple carrots, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 120 g liquid vegetable stock (or stock of choice - see Tips)
- 40 g butter
- 180 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 120 g celery stalks, cut into pieces
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g tomato paste
- 300 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 500 - 600 g beef mince
- 150 g peas (fresh or frozen)
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- fresh oregano, for garnishing (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1828.2 kJ / 435.3 kcal
- Białko
- 29.5 g
- Węglowodany
- 24.2 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 7.4 g
Alternatywne przepisy
Easy satay chicken
40 Min
Curried sausages and lentils
1 Std.
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1 Std.
Tuna mornay
45 Min
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 Min
Shepherd's pie
55 Min
Chicken, leek and corn pie
1h 15min
Shepherd's pie with butter bean mash
1 Std.
Beef balls with peanut sauce (10-12 months)
50 Min
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2h 20min
Kid-friendly butter chicken
35 Min
Mini vegetable pasta (10-12 months)
50 Min