
Urządzenia i Akcesoria
Corn and coriander fritters with avocado tahini
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
Avocado tahini
-
avocado flesh only1
-
tahini (see Tips)2 tbsp
-
lime juice (approx. 1 lime)20 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
Corn and coriander fritters
-
spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters3
-
fresh coriander leaves only10 sprigs
-
kale leaves only, stalks removed100 g
-
natural yoghurt140 g
-
eggs2
-
self-raising flour110 g
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste½ tsp
-
fresh sweet corn kernels (see Tips)500 g
-
cayenne pepper2 pinches
-
oil for frying
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
539 kcal /
2264.3 kJ
Białko
15.6 g
Tłuszcz
30.3 g
Węglowodany
47.5 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
4.9 g
Sód
611.8 mg