Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 611.8 mg

Białko 15.6 g

Kalorie 2264.3 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26 godz. 15 min

Impossible coconut pie

1 godz. 30 min

Peanut caramel slice

5 godz. 35 min

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Apricot macadamia biscuits

40 min

Cheesy biscuits

1 godz. 25 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Orange, hazelnut and coconut balls

2 godz. 10 min

Chocolate raspberry puddings

40 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min