Chilli creamed corn

Name: Chilli creamed corn
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 sweet corn cobs; 2 spring onions/shallots; 1 - 2 fresh jalapeño chillies; 20 g unsalted butter; ¼ - ½ tsp salt; 150 g sour cream

4.7 (9 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

6 sweet corn cobs, husks and silks removed
2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
1 - 2 fresh jalapeño chillies, trimmed and deseeded, plus 1 extra, cut into thin slices, for garnishing (optional)
20 g unsalted butter
¼ - ½ tsp salt
150 g sour cream (see Tips)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 2238.3 kJ / 532.9 kcal
Białko: 13.3 g
Węglowodany: 39.9 g
Tłuszcz: 32.6 g
Tłuszcz nasycony: 18.1 g
Błonnik: 16.4 g
Sód: 300.1 mg