Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.6 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tłuszcz 47.6 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72 godz.

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 godz.

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24 godz.

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1 godz. 45 min

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 godz.

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1 godz. 20 min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 godz. 40 min

Galette des rois aux marrons et noisettes

Galette des rois aux marrons et noisettes

1 godz. 35 min

Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 godz. 30 min

Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

24 godz.

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13 godz. 15 min