Urządzenia i Akcesoria
Figues farcies
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
32 pièces
Składniki
La crème au roquefort
-
100 g de roquefort
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
-
80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
100 g de mousse de foie
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
16 figues sèches ou fraîches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
1.6 g
Kalorie
224 kJ /
54 kcal
Tłuszcz
4.7 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
1.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2 godz. 30 min
Tarte au melon et muscat de Rivesaltes
2 godz.
Gaspacho de tomate aux cerises noires
1 godz. 5 min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12 godz. 30 min
Crème brûlée à l’abondance
3 godz.
Bouchées boudin-pomme
1 godz. 30 min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2 godz. 15 min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min