Urządzenia i Akcesoria
Figues farcies
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
32 pièces
Składniki
La crème au roquefort
-
100 g de roquefort
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse de foie de volaille aux pistaches
-
80 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
100 g de mousse de foie
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
16 figues sèches ou fraîches
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
1.6 g
Kalorie
224 kJ /
54 kcal
Tłuszcz
4.7 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
1.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pommes farcies aux fruits secs
1h
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Riz au lait, abricots à l'estragon
50min
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45min
Papillote de pêches aux fruits rouges
30min
Pannacotta parmesan
2h 20min
Gratin de figues
25min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Terrine de volaille pistache-citron
24h