Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Gougères aux champignons de Paris
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
30 morceaux
Składniki
La duxelles de champignon
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
20 g de beurre
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
-
130 g de gruyère coupé en morceaux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Białko
3 g
Kalorie
315.4 kJ /
75.8 kcal
Tłuszcz
5.4 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
3.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Dip d'asperges blanches
15 min
Bavarois d'asperge
15 min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 godz. 50 min
Gougères
40 min
Rillettes de canard
2 godz. 30 min
Petits choux aux escargots
1 godz. 20 min
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1 godz. 30 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Champignons farcis
55 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Gougères
45 min