Przejdź do głównej treści Szukaj
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.5 g
Kalorie 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 3.1 g
Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pommes farcies aux fruits secs

2.8(4)

1 godz.

Blanc-manger aux fruits de la Passion

3.4(31)

2 godz. 30 min

Pêche pochée au thym

4.5(19)

3 godz. 20 min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4.1(23)

4 godz. 40 min

Pannacotta betterave-framboise

4.1(36)

3 godz. 20 min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.9(21)

4 godz. 5 min

Coings farcis aux fruits secs

4.3(9)

1 godz. 10 min

Blanc-manger coco-ananas

3.3(19)

4 godz. 15 min

Clafoutis exotique aux abricots secs

3.5(16)

1 godz. 45 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

4.3(4)

6 godz. 30 min

Tarte à l'orange

4.2(54)

12 godz.

Crème anglaise à l'orange

4.5(40)

1 godz.