Urządzenia i Akcesoria
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Składniki
Le fondant
-
500 g de châtaignes cuites et pelées
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
2 c. à soupe rases de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
-
150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
-
1 clémentine non traitée, le zeste seulement
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5.5 g
Kalorie
1520.9 kJ /
364.6 kcal
Tłuszcz
20.8 g
Błonnik
3.1 g
Węglowodany
37.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tarte à l'orange
12 godz.
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45 min
Clafoutis aux cerises
50 min
Poires duchesse
12 godz. 25 min
Flan à la farine de châtaigne
12 godz. 50 min
Baba aux agrumes
8 godz. 45 min
Gratin de poire au chocolat et aux amandes
1 godz.
Riz au lait à la fraise et aux pralines roses
1 godz. 50 min
Galette des rois aux marrons et noisettes
1 godz. 35 min
Clafoutis moelleux aux cerises
50 min
Gratin aux figues
15 min
Tourtière aux pruneaux
55 min