Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 37 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - septembre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs au lait au citron

5 godz.

Entremets ananas aux petits-beurre

3 godz. 15 min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2 godz. 30 min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6 godz. 30 min

Baba aux agrumes

8 godz. 45 min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

4 godz. 35 min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24 godz.

Cannelés au pamplemousse

12 godz.

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1 godz.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Pannacotta au melon

2 godz. 15 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min