Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 37 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - septembre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau moelleux au cidre

1h 5min

Crémeux citron et framboises

2h 30min

Iles flottantes au chocolat

1h 30min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1h

Foie gras au café et aux pruneaux

1h 35min

Cannelés au pamplemousse

12h

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Poires farcies en papillote

35min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Crème anglaise à l'orange

1h

Paris-Deauville

12h