Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 15 godz.
4 portions
Składniki
La meringue (la veille)
-
sucre en poudre300 g
-
blancs d'œufs4
-
de sel1 pincée
Le lemon curd (la veille)
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
de jus de citron150 g
-
de fécule de maïs type Maïzena®1 c. à soupe
-
de cassonade150 g
-
œufs3
Le chantilly (le jour même)
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide400 g
-
de mascarpone bien froid100 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de chocolat blanc en tablette100 g
-
framboises fraîches4
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1142 kcal /
4774 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
55 g
Węglowodany
146 g
