Acorn Squash Gratin
TM6 TM5

Acorn Squash Gratin

4.9 (16 ocen)

Składniki

  • non-stick spray oil
  • 64 oz acorn squash, halved, seeds removed (approx. 2-3)
  • 3 oz Parmesan cheese, cubed
  • 3 oz Gruyère cheese, cubed
  • 1 oz all-purpose flour
  • 1 oz unsalted butter, cubed
  • 8 oz yellow onions, in pieces
  • 3 garlic cloves
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ⅛ tsp ground nutmeg
  • 8 oz baby spinach, divided
  • 4 oz cream cheese, softened and cubed
  • 3 oz heavy whipping cream
  • 1 red bell pepper, de-seeded, de-stemmed, sliced (¼ in.)
  • pumpkin seeds, to garnish

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1368 kJ / 327 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
34 g
Tłuszcz
19 g
Błonnik
5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy