Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

Shiitake Mushroom Soup with Burdock Root

3.7 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
1 oz
sesame oil
1 oz
leeks trimmed, in pieces
2 oz
burdock root peeled, in pieces
1 oz
ginger (opcjonalnie) peeled, in pieces
½ oz
garlic cloves
2
vegetable stock low sodium
60 oz
fresh shiitake mushrooms thinly sliced
5 oz
rice vinegar
3 oz
kale center rib removed, thinly sliced
1 oz
baby bok choy sliced (¼ in.)
4 oz
nutritional yeast
2 tbsp
green onions thinly sliced
3
sesame seeds to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 106 kcal / 444 kJ

Białko 2 g

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 13 g

Błonnik 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresh Start Detox 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Możesz także polubić...

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Green Beans with Balsamic Pearl Onions

Green Beans with Balsamic Pearl Onions

35 min

Almond Dip

Almond Dip

10 min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 godz. 5 min

Lentil and spinach soup

Lentil and spinach soup

50 min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

French Onion Soup

French Onion Soup

1 godz. 10 min

Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

25 min

Butternut Squash and Apple Soup

Butternut Squash and Apple Soup

30 min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 min

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 min