![Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F99058EE-E4C2-4522-8361-085DD8AAA9A6/Derivates/2BE0CD37-8824-449B-AB7A-253A38C12E5C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ryż z warzywami
- 70 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 70 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 20 g oliwy z oliwek
- 1000 g wody
- 160 g ryżu
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 100 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 50 - 80 g cebuli dymki, tylko zielona część, drobno posiekanej
- 1 płaska łyżka curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
Kotleciki z indyka i pieczarek
- 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 350 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 30 g bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej (opcjonalnie)
- 500 g wody
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1864 kJ / 445.5 kcal
- Białko
- 30.6 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 10.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 1158.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 Min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Potrawka z kurczaka z warzywami
1h 5 min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10 min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50 Min
Pulpety perłowe z ryżem
2 Std.
Ryż z pieczarkami, groszkiem i kiełbaskami z kurczaka (dla dzieci)
40 Min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1 Std.
Gotowanie 350 g ryżu parboiled
35min
Gotowanie 200 g ryżu basmati
35min
Curry warzywne z ryżem
1 Std.