Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 171 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
400 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 rametti di salvia fresca + q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2 g

Kalorie 575.2 kJ / 137.5 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Caldi sapori 15 Przepisów
Włochy

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 godz.

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 min

Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min

Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

50 min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40 min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 min

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35 min