Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 59 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.5 g

Kalorie 414 kJ / 99 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 3.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 menit

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45 menit

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50 menit

Porri in crema delicata

35 menit

Risotto Castelmagno e nocciole

30 menit

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1j

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1j 10 menit

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 menit

Purè di zucca e porri

45 menit

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35 menit

Vellutata di pomodoro e basilico

30 menit

Burger di fagioli e feta

1j 35 menit