Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

4.6 62 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

50 g di cipolla bianca a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
150 g di ricotta scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.5 g

Kalorie 414 kJ / 99 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 3.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 Std. 5 Min

Vellutata di finocchi, mele e speck

50 Min

Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti

45 Min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 Min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 Min

Crema di asparagi e curcuma

35 Min

Purè di zucca e porri

45 Min

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1 Std.

Porri in crema delicata

35 Min

Vellutata di pomodoro e basilico

30 Min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 Min

Mini burger di broccoletti e ceci

1 Std. 35 Min