Urządzenia i Akcesoria
Lasagne alla parmigiana
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 25 min
6 porzioni
Składniki
-
2 melanzane viola
Sugo di pomodoro
-
60 g di cipolla dorata a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
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600 g di passata di pomodoro
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200 g di acqua
-
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale
Melanzane
-
olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella a pezzi
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100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato a pezzi (stagionatura 36 mesi)
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
19.8 g
Kalorie
1368.8 kJ /
327.2 kcal
Tłuszcz
15.5 g
Błonnik
2.9 g
Węglowodany
8.5 g
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Golosità a strati
5 Przepisów
Włochy
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