Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 32 g

Kalorie 1832 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tiramisù Vegan

3 godz. 20 min

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6 godz.

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 godz. 30 min

Polpettone di seitan

50 min

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8 godz. 55 min

Erbazzone (vegan)

2 godz. 20 min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 godz. 10 min

Torta salata con verdure di stagione

1 godz. 25 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 godz. 50 min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2 godz.

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1 godz. 15 min

Cheesecake (vegan)

2 godz. 15 min