Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

4.2 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Lasagne

farina di semola di grano duro per infarinare
½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal Capitolo Basi del Libro "Vegan"

Ragù

500 g di seitan a pezzi (2 cm circa)
150 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle) a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
400 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Besciamella

750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
70 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito alimentare in scaglie

Assemblare le lasagne

20 g di lievito alimentare in scaglie

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 32 g

Kalorie 1832 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 godz.

Tiramisù Vegan

3 godz. 20 min

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1 godz. 30 min

Melanzane ripiene di quinoa

1 godz. 35 min

Crêpes (vegan)

1 godz.

Formaggio vegano

6 godz. 40 min

Torta raw all'arancia e mandorle

1 godz. 30 min

Crêpes alla soia (vegan)

35 min

Torta salata con verdure di stagione

1 godz. 25 min

Carbonara vegana

30 min

Pasta al forno vegan

1 godz.