Veau aux olives

Veau aux olives

4.1 66 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

25 g de beurre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
15 g de cognac
100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'échalotes
120 g de graine de couscous
1 filet d'huile neutre
400 g d'eau
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 citron confit coupé en quatre
130 g d'olives vertes dénoyautées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fleurs de courgette et de carotte

40 min

Croquettes de crabe

25 min

Filet mignon exotique

35 min

Bœuf à la ficelle

1 godz. 5 min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12 godz.

Epaule de veau à la normande

1 godz.

Couscous de poulet

40 min

Colombo de porc

1 godz. 15 min

Aumônières de petits légumes

40 min

Bobó de crevettes

45 min

Paupiettes d'agneau

1 godz. 30 min

Alouettes provençales

1 godz. 30 min