Veau aux olives

Veau aux olives

4.1 64 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

25 g de beurre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
15 g de cognac
100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'échalotes
120 g de graine de couscous
1 filet d'huile neutre
400 g d'eau
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 citron confit coupé en quatre
130 g d'olives vertes dénoyautées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 40 min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 godz.

Aillade de veau

Aillade de veau

1 godz. 30 min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2 godz.

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55 min

Lapin marengo

Lapin marengo

1 godz.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1 godz. 5 min

Alouettes provençales

Alouettes provençales

1 godz. 30 min

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1 godz. 10 min