![Quiche auvergnate Quiche auvergnate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BACB829-7EF4-4085-B3E6-EBA324F96142/Derivates/72728576-B92F-465D-9058-7E6A34B44E42.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre, à température ambiante, et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g d'eau
La garniture
- 150 g de cantal, coupé en morceaux
- 6 œufs
- 300 g de crème fraîche
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 3623 kJ / 872 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 68 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Flammekueche
1 Std. 25 Min
Croque-cake
50 Min
Quiche lorraine
50 Min
Ficelles picardes
2h
Tourte au roquefort
2 Std. 15 Min
Roulé au fromage et au jambon
40 Min
Gratin de comté façon pudding
45min
Gratin de pain au reblochon
35min
Tarte basquaise
55 Min
Pizza au fromage et aux lardons
1h 30min
Tarte au thon, fromage frais et tomate
50 Min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.