![Ballotine de saumon Ballotine de saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A36EAA94-5D18-4AF9-B703-BC7217AAE09F/Derivates/AB96E8B7-320F-4FC9-8307-FDDB6ABFFFE8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g de filets de saumon frais, désarêtés
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 œufs
- 6 brins d'aneth frais, ciselés
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 feuilles de laitue
- 300 g d'eau
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1160 kJ / 279 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 0.8 g
- Tłuszcz
- 20 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 мин.
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1ч. 45 мин.
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 мин.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 min
Couscous de rouget aux poivrons
30 min
Boulettes de veau aux herbes
30 min
Aumônières de petits légumes
40 мин.
Paupiette de sole
50 мин.
Lotte à l'andouille
1ч. 20 мин.
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min