Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 100 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g

Kalorie 1196 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 31 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Pollo alle arachidi

25 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1 godz.

Vellutata fredda di fave e ricotta

55 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 godz.