Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

3.7 27 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porzioni

Składniki

500 g di acqua
300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
20 g di Parmigiano reggiano
½ spicchio di aglio
3 rametti di menta fresca le foglioline
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
200 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
1 uovo leggermente sbattuto
olio di arachidi q.b. per friggere
120 g di pomodori ciliegino interi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.7 g

Kalorie 2393 kJ / 572 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 120.4 g

Węglowodany 42.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tavola in due 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 godz.

Pollo alle arachidi

25 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 godz. 30 min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 godz.

Uovo nuvola con cavolfiori

50 min

Vellutata fredda di fave e ricotta

55 min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Baccalà alla ligure

1 godz.