Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

1h 30min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min

Penne con crema di limone e carciofi

30min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Crema di zucca e calamaretti

35min

Purè di zucca e patate

1h 30min

Vellutata di zucca

30min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min