Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà alla ligure

1h

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min.

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Uova in cocotte al tartufo

20 min.

Polpette di pollo in salsa curry

50 min.

Bigoli in salsa

1h 30 min.

Cardi gratinati

40 min.

Fesa di tacchino al curry

1h

Strudel di verdure

2h

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min.

Insalata di orzo vegetariana

40 min.

Smoothie all'albicocca

10 min.