Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 Std.

Tegamini fave e funghi

3 Std. 10 Min

Purè di patate e barbabietola

50 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Vellutata di verza al vino bianco

50 Min

Frittata con battuto di fave

45 Min

Zuppa leggera con verdure di primavera

35 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Crema di fave al finocchietto

50 Min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55 Min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 Min