Przejdź do głównej treści Szukaj
Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin
4.4 12 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
4 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    100 g
  • plain flour plus extra for dusting
    100 g
  • water ice cold
    40 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
Tarte Tatin
  • round shallots unpeeled
    680 g
  • water boiling, for soaking
  • unsalted butter
    2 Tbsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • honey
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves plus extra for garnishing
    2 sprigs
  • ground black pepper
    2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 380 mg
Białko 5 g
Kalorie 1842 kJ / 443 kcal
Tłuszcz 31 g
Tłuszcz nasycony 18 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Asian Vinaigrette

4.8(18)

5 min

Coconut and Pistachio Delight

3.9(14)

1 godz. 5 min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3.4(11)

3 godz.

Courgette and Lemon Sorbet

4.6(10)

8 godz. 5 min

Smoked Salmon and Beetroot Roulade

3.8(14)

2 godz. 45 min

Onion Ricotta Cakes with Sage

4.5(4)

1 godz.

Pesto Baked Eggs

4.8(8)

1 godz. 15 min

Scandinavian Rye Bread

3.9(22)

27 godz.

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

4.8(19)

1 godz. 35 min

Watercress and Oat Soup

4.1(9)

35 min

Spelt and Buckwheat Bread

3.1(12)

1 godz. 55 min

Beetroot Gravadlax

4.0(6)

48 godz. 20 min