Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

4.3 38 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions

Składniki

Turmeric Dressing
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • ground turmeric
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • mustard seeds
    1 tsp
  • lemon juice
    1 oz
  • salt
    1 heaping tsp
Brown Rice Salad
  • short grain brown rice
    8 oz
  • water
    33 oz
  • carrots sliced on the bias (½ in.)
    4 oz
  • purple fingerling potatoes sliced (½ in.)
    8 oz
  • butternut squash diced (½ in.)
    8 oz
  • zucchini halved lengthwise, sliced (½ in.)
    8 oz
  • red bell peppers diced (½ in.)
    8 oz
  • super greens, baby greens salad blend
    5 oz

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g
Kalorie 1255 kJ / 300 kcal
Tłuszcz 10 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...