Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash
TM6 TM5

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

4.7 ( 33 oceny )

Składniki

Chicken Burgers

  • 1 fresh jalapeño pepper destemmed and deseeded
  • 3 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 tsp salt
  • 1 ½ oz cilantro leaves and tender stems (approx. 2 bunches)
  • 1 oz lime juice
  • 2 chicken breasts, skinless, boneless halved horizontally (approx. 24 oz)

Corn Smash

  • 4 oz yellow onion in pieces
  • 1 garlic clove
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 8 oz frozen corn
  • 2 oz sour cream
  • ½ tsp salt

Assembly

  • 3 radishes trimmed, thinly sliced
  • 10 sprigs cilantro leaves plus extra to garnish
  • 1 can pickled jalapeños 1 tbsp liquid, plus jalapeños thinly sliced, to serve
  • 1 tbsp lime juice
  • vegetable oil to fry
  • 4 burger buns
  • arugula to serve
  • 1 avocado sliced

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
678 kcal / 2837 kJ
Białko
52 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
45 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Sód
1175 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy