Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
Składniki
-
5 tranches de pain de mie blanc
-
500 g d'eau
-
150 g de blettes
-
6 œufs de ferme
-
50 g de persil frais
-
2 gousses d'ail
-
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
-
40 g de beurre
-
huile de friture
-
70 g de farine de riz
-
2 blancs d'œufs battus
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Purée de pois mange-tout
35 min
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1 godz.
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1 godz.
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1 godz. 25 min
Poireaux en vinaigrette de betterave
35 min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2 godz.
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1 godz. 30 min
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 godz.
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 min
MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1 godz.
Poireaux vinaigrette au miso
35 min