Przejdź do głównej treści Szukaj
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
4.4 5 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 5 tranches de pain de mie blanc
  • 500 g d'eau
  • 150 g de blettes
  • 6 œufs de ferme
  • 50 g de persil frais
  • 2 gousses d'ail
  • 4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
  • 40 g de beurre
  • huile de friture
  • 70 g de farine de riz
  • 2 blancs d'œufs battus

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g
Kalorie 2013 kJ / 485 kcal
Tłuszcz 38 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Amok (Papillote de poisson)

4.7(14)

1 godz. 30 min

Blancs d'œufs montés en neige

4.2(209)

5 min

Aubergine miso sous-vide

3.6(10)

2 godz. 45 min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.3(7)

1 godz. 30 min

Ananas au sirop de coriandre

4.6(5)

2 godz. 45 min

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

3.8(4)

2 godz.

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

3.8(23)

1 godz. 30 min

Omelette norvégienne revisitée

3.9(23)

5 godz.

Tarte aux légumes croquants

4.3(3)

1 godz.

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

4.9(7)

1 godz. 30 min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

4.0(9)

1 godz. 30 min

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

4.7(7)

1 godz. 30 min