Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

5 tranches de pain de mie blanc
500 g d'eau
150 g de blettes
6 œufs de ferme
50 g de persil frais
2 gousses d'ail
4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
40 g de beurre
huile de friture
70 g de farine de riz
2 blancs d'œufs battus

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2013 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 godz.

Financiers aux asperges vertes et oranges

1 godz.

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1 godz. 35 min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2 godz.

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min

Asperges sauce mousseline

1 godz.

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 godz.

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2 godz. 15 min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40 min

Légumes croquants

1 godz.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 godz. 10 min

Asperges à la flamande

25 min