Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
20 g de beurre
800 g d'eau
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
800 g de petits pois frais écossés
4 tranches de pain aux céréales
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 œufs
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 536.3 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 2187.8 kJ / 522.5 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 16.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de tomate - Paupiette de chou au millet, sauce aux champignons

1 godz. 40 min

Soufflés glacés à la mangue

9 godz.

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1 godz. 15 min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40 min

Haricots blancs à l'ail

50 min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40 min

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50 min

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

2 godz.

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1 godz.

Sauce aux groseilles

15 min

Betteraves marinées aux framboises

1 godz. 35 min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1 godz.