Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

3.3 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
20 g de beurre
800 g d'eau
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
800 g de petits pois frais écossés
4 tranches de pain aux céréales
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 œufs
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 536.3 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 2187.8 kJ / 522.5 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 16.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crêpe Suzette

35 min

Crêpes suzette

2 godz. 15 min

Fumet de poisson

2 godz. 10 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 godz.

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2 godz.

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3 godz. 20 min

Salade de pâtes aux coques

45 min

Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles

2 godz. 15 min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4 godz. 25 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Mayonnaise aux herbes

15 min