Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
20 g de beurre
800 g d'eau
1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
800 g de petits pois frais écossés
4 tranches de pain aux céréales
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 œufs
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 536.3 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 2187.8 kJ / 522.5 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 16.3 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tempuras de légumes et crevettes

25 min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3 godz.

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3 godz.

Malakoff à la crème anglaise

25 min

Œuf à la coque et asperges en mouillettes

15 min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 godz. 55 min

Petits tartares de bœuf

1 godz.

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1 godz. 15 min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 godz. 30 min

Œufs mimosas à la sardine

35 min