Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

4.7 136 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 porzioni

Składniki

10 g di burro + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccolo
250 g di cavolo nero lessato e a listarelle (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14 g

Kalorie 1669 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Zuppa di farro e castagne

1 godz. 10 min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 godz.

Quinoa alla caprese

30 min

Zuppa di castagne

1 godz.

Zuppa di ceci e castagne

1 godz. 20 min

Insalata di lenticchie e menta

3 godz. 55 min

Seppie in zimino

40 min

Purè di finocchi

35 min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min