Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting

3.8 49 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

12 portions

Składniki

Carrot cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
boiling water
110 g
flaxmeal (see Tips)
15 g
walnuts
150 g
carrots cut into pieces
280 g
sultanas
60 g
Rapadura sugar
160 g
banana cut into pieces
1
wholemeal self-raising flour
250 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
plant-based milk of choice
30 g

Orange frosting

raw cacao butter
100 g
arrowroot flour
1 tbsp
pure maple syrup
40 g
plant-based milk of choice
80 g
vanilla bean paste
3 tsp
salt
1 - 2 pinches
vegan butter (see Tips)
40 g
orange zest only, no white pith
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.1 g

Kalorie 1362.8 kJ / 324.5 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 36.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Pre-workout chocolate chip cookie dough

2h 15min

Grilled eggplant dip

2h

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Leek quiche

1h 20min

Vegan custard

15min

Cashew sour cream

10min

Baked beans

13h 25min

Raw strawberry cheesecake

7h 45min

Orange and mango chia pudding

3h 15min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min

Rosemary and thyme polenta chips

1h