Vegan carrot cake with orange frosting

Vegan carrot cake with orange frosting

3.8 48 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

12 portions

Składniki

Carrot cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
boiling water
110 g
flaxmeal (see Tips)
15 g
walnuts
150 g
carrots cut into pieces
280 g
sultanas
60 g
Rapadura sugar
160 g
banana cut into pieces
1
wholemeal self-raising flour
250 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
plant-based milk of choice
30 g

Orange frosting

raw cacao butter
100 g
arrowroot flour
1 tbsp
pure maple syrup
40 g
plant-based milk of choice
80 g
vanilla bean paste
3 tsp
salt
1 - 2 pinches
vegan butter (see Tips)
40 g
orange zest only, no white pith
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.1 g

Kalorie 1362.8 kJ / 324.5 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 36.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Raw strawberry cheesecake

7 godz. 45 min

Polenta, mandarin and almond cake

2 godz. 35 min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 godz. 5 min

Baked beans

13 godz. 25 min

Grilled eggplant dip

2 godz.

White zucchini and cannellini bean soup

25 min

Leek quiche

1 godz. 20 min

Vegan custard

15 min

Pear and blue cheese risotto

30 min

Cashew sour cream

10 min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30 min

Rosemary and thyme polenta chips

1 godz.