Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 62 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 pieces

Składniki

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 10 pieces

Sód 2731.6 mg

Białko 56.9 g

Kalorie 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Tłuszcz 77.6 g

Błonnik 10.7 g

Tłuszcz nasycony 44.9 g

Węglowodany 165.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Ham and cheese quinoa muffins

1 godz. 30 min

Polenta zucchini slice

2 godz. 10 min

Pumpkin fritters

35 min

Mediterranean carrot fritters

1 godz.

Mashed pea and corn slice

40 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Buttermilk corn cakes

25 min

Ricotta patties with chilli lime corn

1 godz. 20 min

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 min

Pumpkin loaf

1 godz. 45 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min