Urządzenia i Akcesoria
Anellini alla pecorara
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni
Składniki
Anellini
-
300 g di farina tipo 0
-
2 uova (circa 60 g l'una)
-
60 g di acqua fredda
Sugo alla pecorara
-
40 g di cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
130 g di melanzana a tocchetti (2-3 cm)
-
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
-
100 g di peperone giallo pulito e a tocchetti (2-3 cm)
-
2 pizzico di sale
-
400 g di passata di pomodoro
-
300 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
50 g di pecorino grattugiato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
24.4 g
Kalorie
2582 kJ /
617 kcal
Tłuszcz
26.3 g
Błonnik
4.2 g
Węglowodany
70.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spaghettini ai peperoni
50 min
Pasta ricotta e pomodorini
30 min
Carbonara vegetariana
30 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Spaghetti al tonno
40 min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4 godz.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 godz. 30 min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 min
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 min
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35 min