Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 92 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
6 raciones

Składniki

Crumble
  • 15 g de anacardos tostados sin sal
  • 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
  • 50 g de queso rallado vegano
  • 35 g de copos de avena
Verdura al vapor
  • 500 g de agua
  • 350 g de ramilletes de coliflor
  • 350 g de ramilletes de brócoli
  • 1 pellizco de sal
Bechamel
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 70 g de harina
  • 500 g de bebida de soja
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 100 g de queso rallado vegano

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 341 kcal / 1426 kJ
Białko 17.42 g
Tłuszcz 22.19 g
Węglowodany 17.95 g
Błonnik 4.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...