![Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8B5A926E-9461-4FE8-9D8F-6303E89486BA/Derivates/374e4393-3b65-40f8-a666-1a8b25851354.jpg)
Wersje kompatybilne
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ¼ de cucharadita de semillas de hinojo
- 5 granos de pimienta blanca
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharada de azúcar
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- ½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 10 g de lemon grass fresco en trozos
- 10 g de jengibre fresco
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 250 g de leche de coco
- 1 hoja de lima kaffir seca
- 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
- 100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
- 100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1018 kJ / 243 kcal
- Białko
- 35.6 g
- Węglowodany
- 5.2 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 1.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2 Std. 40 Min
Curry de gambas
30 min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1 Std. 40 Min
Pollo tikka masala
30 min
Curry verde thai vegetariano
35min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 Std. 20 Min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min