Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pescado marinado
- 150 g de tomate maduro en cuartos
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (vea sugerencias)
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 20 g de jengibre fresco en láminas
- 2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
- 80 g de cebolleta recta en trozos (reserve la parte verde para decorar)
- ½ cucharadita de salsa de pescado
- 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
- 15 g de zumo de limón recién exprimido
- 30 g de salsa de soja
-
800
g de lomo de bacalao fresco en trozos (4-5 cm)
lub 800 g de lomo de salmón fresco en trozos (4-5 cm)
Curry
- 25 g de aceite de girasol
- 500 g de calabaza pelada sin semillas en trozos (3-4 cm)
- 400 g de leche de coco
-
2
tallos de lemon grass fresco (solo la parte blanca)
lub ½ limón (la piel rallada y el zumo) - 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas en rodajas finas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 831 kJ / 199 kcal
- Białko
- 26.1 g
- Węglowodany
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 6.5 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Curry de gambas
30 min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 godz. 20 min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1 godz. 15 min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 min
Curry de pescado y langostinos
25 min
Sopa picante de coco y langostinos
30 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min