Przejdź do głównej treści Szukaj
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
3.9 46 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 35 g d'échalote coupée en deux
  • 300 g de vin rouge
  • 20 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 8 mininavets détaillés en dés (3 cm)
  • 3 belles poires pelées et coupées en quatre
  • 1 c. à soupe de miel
  • 10 g de beurre doux
  • 1 c. à café de farine de blé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 604 kcal / 2535 kJ
Białko 59 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 25 g
Błonnik 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la volaille 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet mignon patate douce et mangue

3.7(23)

50 min

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

3.9(244)

30 min

Sorbet poivron rouge

4.2(5)

3 godz.

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

3.0(3)

2 godz.

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(15)

35 min

Lapin braisé au vin moelleux

4.1(21)

55 min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

4.5(22)

1 godz.

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

4.1(36)

55 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(134)

25 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(314)

45 min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(810)

30 min

Filet mignon au cidre

4.1(144)

35 min