Mouclade

Mouclade

4.6 36 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g

Kalorie 1569 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 17.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade en France 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 min

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50 min

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Cotriade

Cotriade

1 godz.

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

55 min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 min

Moules à la bretonne

Moules à la bretonne

55 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

35 min